Афиша

🍁 Осенний гастроужин // Последний вкус лета  в «Галерее» 🍁

Приглашаем вас провести вечер высокой кухни, где каждое блюдо — это смелый эксперимент, а напиток — его безупречное продолжение. Вас ждут четыре концептуальных курса с детально проработанным сопровождением.


✨ 1 курс: Карпаччо из фланк-стейка

С перечным соусом на белом шоколаде, гелем из грейпфрута, пармезаном и попкорном из амаранта.

🍷 Сопровождение: розовое игристое вино Cava Hola Pink.

Игристость деликатно нивелирует маслянистость блюда, а благородная сухость прекрасно гармонирует с текстурой мяса.

🐟 2 курс: Арбуз / Кимчи / Тунец

Неординарное и сочное азиатское трио.

🍶 Сопровождение: саке Inatahime Ryokan Junmai.

Оно мягко поддерживает природную сладость арбуза, не спорит с пикантностью кимчи и деликатно раскрывает вкус всего блюда.

🥩 3 курс: Говядина / Креветка / Грибы

Классическое сочетание землистых и насыщенных вкусов.

🍷 Сопровождение: красное вино Bourgogne Pinot Noir (прохладная французская Бургундия).

Тонкие нотки выдержанного вина идеально перекликаются с грибами, а мягкие танины и сочная кислотность изысканно подчеркивают вкус говядины.

🧁 4 курс: Тарт с ревенем, сливой и миндалем

Уютный осенний десерт.

🍸 Сопровождение: авторский коктейль «Ревень Фаберже» (джин на лаванде, кордиал из ревеня, персиковый ликер).

Кисло-сладкий микс с ярким акцентом на ревень, оттенками сухофруктов и элегантным лавандовым шлейфом.

——————————

📅 Дата и время: 25 сентября в 19:00
💰 Цена - 3500₽
📞 Резерв столов: 30-00-50
Бронь столов

Долгожданное возвращение этого лета!
@niknak_tut
15 августа за наш пульт снова встает Nik Nak!
Те, кто помнит его зимний сет у нас, соврать не дадут - это было просто великолепно. И вот тот самый диджей, чьи видео вирусятся по всему интернету и набирают миллионные охваты, возвращается в Калининград.
За его плечами - участие в громких батлах и резидентство в главных клубах России, Турции и ОАЭ.

🔉Residents night:
• SHIKTAROV
• NIKNAK
• ALEX RICH
• RUDIN

FC/DC 18+
📪 Ул.Невского 53
⚜️ RESERVE/DEPOSITE:
☎️ 30-00-50
Бронь столов

31 июля / Медведь в Галерее! 20:00

Коктейльный бар «Медведь» расположен в центре Санкт-Петербурга, в здании первого американского бара Российской Империи. Мы предлагаем не просто напитки, а путешествие во времени — погружая гостей в атмосферу Петербурга начала XX века.
Вартан - Старший бармен коктейльного бара Медведь.

FC/DC 18+

📪 Ул.Невского 53
⚜️ RESERVE/DEPOSITE:
☎️ 30-00-50
Бронь столов

11 июля/ DJ TESSI
Анастасия — синергия стиля, харизмы и идеального музыкального вкуса.
Диджей, которая мгновенно ловит вайб танцпола и заставляет его двигаться в едином ритме. Её плотный график говорит сам за себя: сегодня она задает ритм ночной Москве, а завтра её уже ждут с гастролями в других городах России.
В её сетах органично переплетаются глубокий
House, качающий R&B и самый свежий, актуальный Рор.
Феноменальная гибкость и умение читать эмоции публики превращают каждое её выступление в чистое удовольствие.

Residents night:

• RUDIN
• TESSI
• ALEX RICH
• SHIKTAROV

FC/DC 18+

📍Ул.Невского, 53

☎️ RESERVE/DEPOSITE: 30-00-50
Бронь столов